Je travaille dans l'hôtellerie-restauration depuis plus de 20 ans. Mon parcours culinaire a débuté par six années de formation en école hôtelière, au sein d'un programme d'apprentissage, qui m'a permis d'acquérir de solides bases techniques dès mon plus jeune âge.

Tout au long de ma carrière, j'ai eu le privilège de travailler dans des restaurants étoilés Michelin aux côtés de chefs renommés, dont plusieurs Meilleurs Ouvriers de France. Ces expériences ont façonné ma cuisine, alliant précision technique et profond respect des produits de qualité et de l'hospitalité.

J'ai également dirigé avec succès mon propre restaurant pendant 11 ans, ce qui m'a permis d'acquérir une vaste expérience, non seulement en cuisine, mais aussi dans la création d'expériences gastronomiques mémorables.

Aujourd'hui, en tant que chef à domicile, j'apporte le même professionnalisme et la même passion à chaque table. Véritablement passionné par la gastronomie, attentif aux besoins de mes clients et parlant couramment anglais, je peux accompagner aisément les convives internationaux tout au long de leur séjour et leur offrir une expérience culinaire personnalisée et harmonieuse.

J'apprécie particulièrement concevoir des menus sur mesure qui reflètent le terroir local tout en s'adaptant aux préférences de chacun, rendant chaque repas unique et inoubliable.