Chef Luisa
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Sommer-Menü: Eine Saisonale Genussreise
Ein lebendiges Menü, das die besten Zutaten des Sommers und kreative Kombinationen feiert.
Hinweis auf Chef Luisas Fähigkeiten und Spezialitäten
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Erbsen-Minz-Gazpacho mit Zitronenöl
Kalte Erbsen-Minz-Suppe mit gebranntem Zitronenöl und Salzzitrone.
Gegrillter Pfirsich mit Ziegenfrischkäse-Creme
Gegrillter Pfirsich, Ziegenfrischkäse-Creme, Lavendelhonig, Estragon und Buchweizen-Crunch.
Gebrannter Spitzkohl mit Miso-Beurre-Blanc
Gebratener Spitzkohl, Miso-Beurre-Blanc, Granatapfel, Haselnuss und Schnittlauchöl.
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kirschjus
Zarte Ochsenbäckchen, Kirschjus, Pastinakencreme und Sauerampfer.
Pavlova mit Erdbeerkompott und Tomaten-Granité
Pavlova, Erdbeerkompott, Tomatenwasser-Granité, Basilikumcreme und Mandeln.
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Chef Luisa bietet folgende Buchungsoptionen für dieses Menü an. Stellen Sie sich vor, einen Privatkoch zu haben, der diese Menüs während Ihrer Geburtstagsfeier, Hochzeit oder anderen besonderen Anlässen zubereitet.
Über Chef Luisa
Saisonale Zutaten. Globale Inspiration. Unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
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