Private chefs in Evere

I am Reza and would love to take you on a culinary journey

Uw Keukenfee Ilse de Witte is gediplomeerd kok en chocolatier.

“There is no love sincerer than the love of food.”

Food and drink connects.

Chef Remon uit Purmerend wist het al van jongs af aan: hij wilde chef kok worden.

In the Friese village of Jubbega he grows up, but to reach the top he must look beyond...

I bring everything, you literally bring the luxury restaurant into your own home

Zijn liefde voor goed eten en zijn ambitie voor goed koken voerden hem o.a. naar Libanon

Wilco has a passion for pure, honest and genuine cuisine, often with Mediterranean inspiration

Hi! Ik ben Marcel den Heijer (39), geboren en getogen Amsterdammer, chef in hart en nieren en een expert in het creëren van culinaire gerechten. Ik ben een echte Bourgondiër. Ik sta bekend om mijn gezelligheid, humor en professionaliteit. Ik maak van elk diner een feestje en mijn dag is geslaagd als ik bij gasten een blijvende herinnering heb gecreëerd. Mijn culinaire passie is ontstaan in de spoelkeuken waar ik als 15-jarige ben begonnen. Vanuit daar heb ik opleidingen gevolgd en ben ik doorgegroeid in het vak als chef. Mijn ervaring heb ik o.a. opgedaan bij restaurant de Kas en restaurant As. In mijn functie als souschef heb ik bij deze mooie zaken geleerd om vanuit simpliciteit en respect voor mens, dier en milieu te koken. In mijn eigen restaurant Rechtstreeks serveerde ik elke dag een nieuw menu, met producten die te groot, te klein, te krom, te weinig of in overvloed waren. Zo konden gasten genieten van mijn creaties en tegelijkertijd de voedselverspilling tegen gaan. Groente krijgt bij mij altijd een speciaal plekje op het menu. Ik wil je graag verrassen met pure smaken zoals de natuur het bedoeld heeft.

In my kitchen, every dish has a special story that needs to be told, and I always try to add an element of my roots to my dishes.

Azuma, Japans voor ‘Oosten’ heeft een dubbele betekenis