Chef Gwendhal Le Boubennec's menus

Laissez-vous séduire par un menu raffiné où chaque assiette met à l’honneur des produits de qualité et des saveurs gourmandes. ✨ Mise en bouche Amuse-bouche du Chef 🥂 Entrée Verrine de saumon fumé Crème légère aux herbes fraîches, concombre croquant, citron et aneth. 🍗 Plat Suprême de poulet rôti, jus réduit au thym Accompagné d’un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et de légumes de saison rôtis. 🍫 Dessert Entremets chocolat & caramel Biscuit moelleux, cœur caramel fondant, mousse au chocolat et éclats croustillants.- Amuse bouche- Entrée- 🍗 Plat- 🍫 Dessert

Ce menu signature a été imaginé comme une expérience gastronomique élégante et raffinée, pensée pour séduire une clientèle en quête de produits nobles, de saveurs équilibrées et de présentations soignées. Chaque étape du repas met en valeur des ingrédients d’exception et des associations harmonieuses, du contraste délicat de la mise en bouche jusqu’à la gourmandise intense du dessert. L’ensemble compose une proposition haut de gamme, à la fois moderne, généreuse et mémorable.- ✨ Mise en bouche- 🥂 Entrée- 🥩 Plat- 🍓 Dessert

Profitez pleinement de votre séjour avec un chef à domicile qui s’occupe de tout : création de menus sur mesure, courses, préparation, service (selon la formule) et remise en état de la cuisine. Chaque repas est élaboré à partir de produits frais, de saison et, autant que possible, issus de producteurs locaux. Exemple d’une journée : * Petit-déjeuner : viennoiseries artisanales, fruits frais, œufs à la demande. * Déjeuner : cuisine fraîche et gourmande selon les envies. * Apéritif : planches, verrines et bouchées à partager. * Dîner : menu gastronomique en plusieurs temps mettant en valeur des produits d’exception. Une prestation idéale pour des vacances, un séjour en famille ou entre amis, avec une cuisine personnalisée et un service entièrement adapté à vos attentes.- Petit déjeuner- Déjeuner- Dîner