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Sarah Masmoudi was absolutely perfect from the beginning to the end of our experience with Chefmaison: from the booking process and the creation of a fish-based menu, all the way through to the execution, it was a fantastic experience. Thank you again for your availability, your kindness, and—above all—your cooking, which we thoroughly enjoyed!!

absolutely perfect from the beginning to the end

<p>As a self-taught private chef, I draw on over 10 years of experience in various aspects of the food service industry: catering, traditional restaurants, institutional catering, fine dining, and street food. Passionate about international cuisine, I offer bespoke services that combine creativity, authenticity, and seasonal ingredients to provide each client with a unique culinary experience.</p>

Poisson ou viande

Suprême de volaille rôti, écrasé de pommes de terre, carottes glacées et jus de volaille.

suprême de volaille

Filet de lieu noir rôti, fondue de poireaux, pommes de terre fondantes et sauce citronnée.

filet de lieu

crème onctueuse au citron et ces zestes d'agrume

crémeux de citron

Velouté de potimarron, crème légère et éclats de noisettes torréfiées

velouté de potimarron

A la demande

🌿 Menu Saison
Une cuisine généreuse qui évolue au fil des saisons et des produits du moment. Des assiettes fraîches, gourmandes et faites maison, pensées pour vous offrir un joli moment autour de la table.

Menu des saisons

Sur devis

sur devis

✨ Menu Découverte
Une expérience qui invite à découvrir davantage mon univers culinaire. Des associations originales, des saveurs d’ici et d’ailleurs et des assiettes soignées, pour un repas qui sort de l’ordinaire tout en restant convivial.

Menu découverte

Poire pochée aux épices, crème légère à la vanille, crumble chocolat et coulis de framboise.

poire poché

Douceur chocolat-praliné, crémeux chocolat noir et croustillant noisette.

douceur chocolat

Cappuccino de châtaignes, émulsion de champignons et éclats de noisettes torréfiées

cappuccino châtaigne

Foie gras mi-cuit maison, chutney de figues aux épices et pain d'épices.

foie gras

Noix de Saint-Jacques snackées, mousseline de céleri-rave et beurre noisette aux agrumes.

saint jacques

Filet de bœuf, jus corsé aux morilles, pommes Anna et légumes racines glacés.

filet de boeuf

Turbot rôti, beurre blanc au champagne, fondue de poireaux et pommes de terre fondantes.

turbot

✨ **Menu Prestige**  Une expérience gastronomique raffinée à domicile, mettant à l’honneur des produits d’exception et des saveurs de saison. Des créations élégantes et gourmandes, préparées avec soin pour transformer chaque repas en un moment unique et inoubliable.

✨ **Menu Prestige** Une expérience gastronomique raffinée à domicile, mettant à l’honneur des produits d’exception et des saveurs de saison. Des créations élégantes et gourmandes, préparées avec soin pour transformer chaque repas en un moment unique et inoubliable.

Menu prestige

Indication of Chef Sarah's skills and specialties

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