Private chefs in Metz

Wir hatten gestern das große Vergnügen, Chef Gérard als Privatkoch bei uns begrüßen zu dürfen – und der Abend hätte nicht besser sein können. Schon im Vorfeld beeindruckte er durch seine ausgesprochen schnelle und verlässliche Kommunikation. Die Menüfindung war bemerkenswert kundenorientiert: Er ist aufmerksam auf all unsere Wünsche, Vorlieben und Besonderheiten eingegangen und hat daraus ein stimmiges, individuelles Menü komponiert. Am Abend selbst überzeugte er nicht nur durch seine angenehme, ruhige Art, sondern vor allem durch seine kulinarische Präzision. Jeder Gang war geschmacklich perfekt ausbalanciert und zeugte von echter handwerklicher Klasse. Das gesamte Erlebnis wirkte durchdacht, harmonisch und professionell – ein rundum gelungener Abend, der uns allen in Erinnerung bleiben wird. Wir würden Chef Gérard jederzeit wieder buchen und können ihn uneingeschränkt weiterempfehlen.

The evening that Chef Melora hosted was perfect, the diner for 122 persons was wonderful and delicious!

Juste parfait, nourriture excellente, chef hyper sympa, ponctuel, attentionné, je recommande !

Un chef à domicile qui nous a fait découvrir de nouvelles saveurs, qui a pris de le temps de nous parler de ses plats, et qui nous a permis au final de vivre un bon moment, tout en restant chez soi. A recommander

Un immense merci à Matthieu pour ce dîner inoubliable ! Pour un EVG à 9 personnes, il a tout géré de A à Z : installation d’une superbe table, cuisine raffinée avec des produits locaux, et un service parfait. Chaque plat était un vrai régal. Il a passé l’après-midi à cuisiner, tout en restant flexible et à l’écoute de nos envies et horaires. En plus d’être ultra pro, il est super sympa — un vrai plaisir d’avoir partagé ce moment avec lui. Un chef privé qu’on recommande les yeux fermés, il a vraiment sublimé notre séjour en Champagne !

Un grand bravo à Mickaël pour son excellent repas, nous nous sommes régalées! Professionnel, sympathique et très arrangeant, merci beaucoup :)

Très aimable et convivial. Repas très bon. Je recommande vivement ! Merci David pour une bonne soirée !

Une super soirée d'anniversaire pour moi, le repas incroyable et le Chef Freddy d'une gentillesse et d'une générosité extrême. Nous avons voyagé de l'entrée jusqu'au dessert tout était délicieux. Merci pour tout !

Outstanding in every respect. We will work with Chef Paillard again in the future.

Aymeric est un chef attentif et soucieux de satisfaire ses clients. Il s'est montré très disponible pour discuter en amont de la préparation. Le repas était savoureux et les quantités parfaites . Seule remarque les frais supplémentaires (service et taxi) devraient être mentionnés dès le devis et détaillés pour plus de transparence.

This was my first time using ChefMaison, and Chef Matthieu Audinot was wonderful to work with throughout the entire event planning process including the actual event itself. He was very responsive on ChefMasion and was more than willing to adjust his initial menu recommendations to create the perfect French-themed dinner as part of our vacation in the Champagne region to celebrate our friend's 40th birthday. After booking with Chef Matthieu, but before our event, he also reached out to our Airbnb host to confirm that he would have everything he needed onsite the day of our dinner. It was a truly one-of-a kind dinining experience with flawless preparation and presentation. Most important, Chef Matthieu's food is beyond delicious!! He also left our kitchen absolutely spotless. You will not be disappointed if you book with Chef Matthieu as he will deliver a truly unique culinary event that you will never forget!

Chef Camille was great to work with and amazing with the children! It was very convenient and easy for her to come to us while we were in Paris. Would highly recommend.