Chef Alessio Amoroso
(Voir le profil)
Menu Dégustation Fusion Italo-Française
Un voyage créatif mêlant saveurs italiennes et françaises, fruits de mer et produits frais.
Indication des compétences et spécialités de Chef Alessio Amoroso
ShareUn voyage créatif mêlant saveurs italiennes et françaises, fruits de mer et produits frais.
Amuse Focaccia Mortadella Basilic
Focaccia moelleuse, mortadella et basilic frais pour débuter le repas.
Amuse Supplì al Telefono
Croquettes de riz romaines classiques au cœur fondant de fromage.
Amuse Crabe Betterave Herbes Fraîches
Crabe délicat accompagné de betterave et d’herbes fraîches.
Calamar rôti, Poivrons et Câpres Frits
Calamar rôti, poivrons rouges, roquette et câpres frits.
Linguine Fraîches, Tomate Crèmeuse et Poutargue de Thon
Linguine fraîches, sauce tomate crémeuse, ail et poutargue de thon.
Crémeux au Citron, Crumble au Poivre de Sichuan
Crémeux au citron, crumble au poivre de Sichuan et gel acidulé.
Services disponibles pour ce menu
Chef Alessio Amoroso propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Alessio Amoroso peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Alessio Amoroso
L'élégance française, le cœur italien… et toujours une assiette qui donne envie d'y revenir
Autres menus de Chef Alessio Amoroso
Ces menus sont également proposés par Chef Alessio Amoroso. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Alessio Amoroso.