Tapas À La Créole

Name: Tapas À La Créole
Cuisine: Fusion
Ingredients: Brochettes d'Accra de Morue et Boudins; Brochettes de Crevettes et Poulet à la Créole; Salade de Riz à la Créole; Tiramisu Mangue Spéculoos

Découvrez un menu de tapas créoles vibrant avec une variété de brochettes savoureuses, des crevettes tempura, et un choix de sauces créoles épicées ou douces. Terminez avec une touche tropicale sur un dessert classique.

fusion

méditerranéenne

Indication des compétences et spécialités de Chef Freddy Bordelais

Brochettes d'Accra de Morue et Boudins

Brochettes d'Accra de morue avec ou sans piment et boudins antillais, accompagnés de tempura de crevettes.

Brochettes de Crevettes et Poulet à la Créole

Brochettes de crevettes marinées à la créole, brochettes de poulet façon boucané, samoussas et bouchons réunionnais, servis avec des sauces créoles épicées et non épicées.

Salade de Riz à la Créole

Salade de riz à la créole qui accompagne les brochettes et les samoussas.

Tiramisu Mangue Spéculoos

Tiramisu à la mangue et spéculoos.

Services disponibles pour ce menu

Chef Freddy Bordelais propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Freddy Bordelais peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.

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Cours de cuisine

Les plats sont disponibles sous forme de cours de cuisine. Apprenez des meilleurs.

Repas privé

Chef Freddy Bordelais peut préparer ce menu sur place pour vous et vos invités.

À propos de Chef Freddy Bordelais

A la découverte de la cuisine traditionnelle française revisitée et afro antillaise

Autres menus de Chef Freddy Bordelais

Ces menus sont également proposés par Chef Freddy Bordelais. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Freddy Bordelais.

Élégance Tropicale

Francais

Une expérience culinaire sophistiquée alliant saveurs exotiques et préparations élégantes. Ce menu associe des ingrédients tropicaux à des techniques classiques pour un repas mémorable.- Amuse-Bouche selon l'Inspiration du Chef- Tartare de Dorade aux Fruits Exotiques- Gambas Flambées au Jack Daniel's- Fondant au Chocolat, Crème Glacée au Caramel Beurre Salé

Fusion Raffinée

Francais

Un menu de fusion exquis qui mélange des saveurs audacieuses avec des techniques raffinées, offrant une touche contemporaine aux plats classiques.- Amuse-Bouche selon l'Inspiration du Chef- Cocktail de Pomelos Avocat Crevette- Lotte, Purée de Patates Douces et Sauce Safranée- Tiramisu Chocolat Blanc Fruits Rouges

Délice Caraïbe

caribéenne

Découvrez les saveurs vibrantes et audacieuses des Caraïbes avec un menu qui mélange des plats traditionnels de l'île avec une touche tropicale. Des entrées savoureuses aux desserts gourmands, ce menu est une célébration de la cuisine caribéenne.- Accras de Poisson & Samoussas- Brochettes de Crevettes Créoles & Poulet Boucané- Tiramisu Tropical