Chef Jason Mitrovic
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El Tapeo: A Journey Across Spain's Culinary Regions
Designed to foster connection and conversation around the table, this interactive small-plates menu brings the vibrant dining culture of Spain to your private event. Featuring slow-cooked meats, crispy spiced potatoes, handcrafted croquetas, and rich garlic-infused reductions, each plate is served hot and fresh from the kitchen, culminating in a traditional Spanish sweet finish.
Indication des compétences et spécialités de Chef Jason Mitrovic
ShareDesigned to foster connection and conversation around the table, this interactive small-plates menu brings the vibrant dining culture of Spain to your private event. Featuring slow-cooked meats, crispy spiced potatoes, handcrafted croquetas, and rich garlic-infused reductions, each plate is served hot and fresh from the kitchen, culminating in a traditional Spanish sweet finish.
Pan con Tomate & Jamón
Grilled sourdough rubbed with garlic and fresh grated tomato pulp, topped with sliced Jamón Serrano
Croquetas de Jamón y Queso
Golden-crisped Bechamel croquettes folded with aged Manchego cheese and cured ham, served with a garlic-lemon aioli.
Patatas Bravas
Triple-cooked crisp potato cubes tossed in smoked paprika, served over a spicy tomato-bravas sauce
Albóndigas en Salsa de Vino
Tender spiced beef and pork meatballs simmered in a rich, reduction sauce of Spanish red wine, roasted tomatoes
Churros Con Chocolate
Warm, house-made Spanish churros dusted in cinnamon sugar, served alongside a thick, rich dark chocolate dipping ganache
Services disponibles pour ce menu
Chef Jason Mitrovic propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Jason Mitrovic peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Jason Mitrovic
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Ces menus sont également proposés par Chef Jason Mitrovic. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Jason Mitrovic.