Les menus de Chef Pauline Didier sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Summer in France
francais
A private dining experience inspired by summers in the south of France.- Fougasse, olive oil, olive fig tapenade- Whipped fresh goat cheese, peaches, heirloom tomatoes, basil- Pan sired seebream, red bell pepper puree, potatoe croquette, citrus beurre blanc- Lavender ganache, almond chocolate crumble, roasted apricots
Bistro
francais
Refined classics of French bistro dishes- Confit leek, vitello tonnato vinaigrette, croutons, onion pickles- Pulled beef, potatoe puree, chanterelles, glazed carrots- Peach tarte tatin, vanilla ice cream
Fusion
fusion
A balance of freshness, warmth and lightness inspired by French cuisine with modern global influences.- Seebream ceviche, aquachile, cucumber,chili oil- Eggplant, romesco sauce, Parmesan, pomegranate- Pavlova, verbena ganache, strawberries