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Chef Réginald Smit

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Coastal Elegance

Experience the refined taste of coastal cuisine with a blend of fresh seafood and delicate flavors, ending with a luxurious dessert.

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Coup de cœur
des invités

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L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets

4.91 (35)

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Avis

Indication des compétences et spécialités de Chef Réginald Smit

Experience the refined taste of coastal cuisine with a blend of fresh seafood and delicate flavors, ending with a luxurious dessert.

Mini Nigiri

Savor delicate mini nigiri, a sushi-style appetizer that awakens the palate with fresh, vibrant flavors.

Smoked Trout & Granny Smith Apple

Delight in smoked trout paired with crisp Granny Smith apple, herb juice, and a touch of herb mayonnaise for a refreshing starter.

Grilled Sea Bass with Moqueca Sauce

Enjoy a perfectly grilled sea bass fillet served with a flavorful moqueca sauce and sweet potato puree, accompanied by seasonal vegetables.

Revisited Banoffee Pie

Indulge in a revisited banoffee pie with white chocolate ganache, rum-roasted banana, and salted caramel for a decadent finish.

Services disponibles pour ce menu

Chef Réginald Smit propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Réginald Smit peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.

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Cours de cuisine

Les plats sont disponibles sous forme de cours de cuisine. Apprenez des meilleurs.

Repas privé

Chef Réginald Smit peut préparer ce menu sur place pour vous et vos invités.

À propos de Chef Réginald Smit

I use recipes from all over the world and most of them are infused with an Asian touch , due to my passion for travel.

Autres menus de Chef Réginald Smit

Ces menus sont également proposés par Chef Réginald Smit. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Réginald Smit.

Refined French Dining Experience

Experience an elegant dining journey with a starter of choux pastry filled with goat cheese mousse and truffles, followed by langoustine ravioli in a flavorful Asian-inspired broth. Enjoy a sumptuous main course of guinea fowl with seasonal vegetables, sweet potato purée, and a rich poultry jus. Conclude with a light and zesty mandarin pavlova.- Starter- Main Course- Dessert

Rustic Charm

Savor the hearty flavors of rustic cuisine, featuring rich, comforting dishes with a sophisticated twist, ending with a classic dessert.- Pepper Mousse with Chorizo Crumbs- Pear & Auvergne Blue Cheese Salad- Duck Fillet with Red Wine Sauce- Revisited Snickers

Garden Fresh

Delight in the fresh and vibrant flavors of garden-inspired cuisine, featuring light and refreshing dishes that celebrate seasonal produce.- Savory Choux Pastry- Carrot Ravioli with Turmeric- Grilled Cod with Leche de Tigre- Pavlova Mandarins

Urban Gourmet

Discover a contemporary twist on classic dishes with urban flair, combining gourmet ingredients and innovative flavors for a memorable dining experience.- Pepper Mousse with Hazelnut Oil- Langoustine Ravioli- Grilled Lamb Fillet with Curry- Revisited Tiramisu
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