La cuisine est une passion héritée de ma grand-mère et de ma mère qui cherchaient toujours à faire du moment du repas familial un temps de partage. J’aimais me jucher sur un tabouret pour les voir à l’œuvre en cuisine. Devenu adulte c’est à la famille et amis que je réservais mes recherches culinaires pour trouver une cuisine qui me ressemble. Après quelques cours au studio Ecole Alain Ducasse, j’ai préparé une certification professionnelle. Je suis donc titulaire du CAP cuisine en étant major de ma promotion et en me spécialisant sur le métier de traiteur. Ce qui est essentiel pour moi et de vous proposer des plats au gré de vos envies mais qui s’inscrivent dans le respect des saisons, une cuisiné eco responsable et en recherchant les meilleurs producteurs franciliens ou des alentours en privilégiant toujours les produits labellisés bio, AOP… Que ce soit entre amis ou pour un dîner à deux je souhaite vous faire vivre un moment savoureux, plein de finesse et de générosité