Les menus de Chef Timothé Giry sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Une Symphonie des Saisons
Francais
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Un voyage luxueux entre terre et mer, alliant viandes audacieuses et fruits de mer délicats, terminé par des desserts français raffinés.- Amuse de Foie Gras- Amuse Vichyssoise d'Huître- Entrée Saumon Betterave- Entrée Carpaccio de Saint-Jacques- Plat Principal Pithivier de Bœuf- Plat Principal Carré d’Agneau- Plateau de Fromages- Dessert Marron & Chocolat
Menu de Noël Élégant
Francais
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Un menu de Noël raffiné avec des saveurs élégantes, du crémeux d’oursin au praliné chocolat, pour une expérience culinaire luxueuse.- Crémeux d’Oursins, Tartare de Gambas- Escargots de Bourgogne, Velouté de Cressons- Poêlée de Saint-Jacques, Panais et Trompette de la Mort- Pigeonneau Royal, Salsifis et Butternut- Plateau de Fromage du Chef- Moelleux Chocolat Praliné, Crème Douce
Festin de Noël
Francais
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Un dîner de Noël élégant, célébrant les riches saveurs de saison, des soupes veloutées aux desserts gourmands.- Velouté des Bois- Foie Gras du Périgord- Gravlax de Saumon d’Écosse- Pithivier de Boeuf d'Aubrac- Plateau de Fromage du Chef- Bûche de Noël aux Marrons