Chef Timothé Giry
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Une Symphonie des Saisons
Un voyage luxueux entre terre et mer, alliant viandes audacieuses et fruits de mer délicats, terminé par des desserts français raffinés.
Indication des compétences et spécialités de Chef Timothé Giry
ShareUn voyage luxueux entre terre et mer, alliant viandes audacieuses et fruits de mer délicats, terminé par des desserts français raffinés.
Amuse de Foie Gras
Foie gras d'anguille fumée, gelée de porto et brioche aux figues.
Amuse Vichyssoise d'Huître
Soupe froide de poireaux et pommes de terre, crème d'huître et fleurs de pommier.
Entrée Saumon Betterave
Gravlax de saumon à la betterave, crème aigre et pain Melba.
Entrée Carpaccio de Saint-Jacques
Carpaccio délicat de saint-jacques avec œufs de hareng fumés.
Plat Principal Pithivier de Bœuf
Pithivier de bœuf, purée de truffe et jus corsé.
Plat Principal Carré d’Agneau
Carré d’agneau persillé avec gratin à la truffe d’été.
Plateau de Fromages
Une sélection de fromages français raffinés.
Dessert Marron & Chocolat
Crème brûlée aux marrons et fondant praliné au chocolat.
Services disponibles pour ce menu
Chef Timothé Giry propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Timothé Giry peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Timothé Giry
Chef privé Côte d'Azur
Autres menus de Chef Timothé Giry
Ces menus sont également proposés par Chef Timothé Giry. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Timothé Giry.