Chef Timothé Giry
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A Symphony of Seasons
A luxurious journey through land and sea, balancing bold meats with delicate seafood and finished with refined French desserts.
Indication des compétences et spécialités de Chef Timothé Giry
ShareA luxurious journey through land and sea, balancing bold meats with delicate seafood and finished with refined French desserts.
Foie Gras Amuse
Smoked eel foie gras with port jelly and fig brioche.
Oyster Vichyssoise Amuse
Chilled leek and potato soup with oyster cream and apple blossoms.
Beetroot Salmon Starter
Beetroot-marinated salmon gravlax with sour cream and Melba toast.
Scallop Carpaccio Starter
Delicate scallop carpaccio topped with smoked herring roe.
Beef Pithivier Main
Pastry-wrapped beef with truffle mashed potatoes and rich jus.
Lamb Rack Main
Herb-crusted lamb rack with summer truffle gratin.
Cheese Platter
A selection of refined French cheeses.
Chestnut & Chocolate Dessert
Chestnut crème brûlée with molten chocolate praline fondant.
Services disponibles pour ce menu
Chef Timothé Giry propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Timothé Giry peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Timothé Giry
Private chef Côte d'Azur
Autres menus de Chef Timothé Giry
Ces menus sont également proposés par Chef Timothé Giry. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Timothé Giry.