AvisObtenir un devisDevenez chefContact
Connexion
An impression of the menu Chef's Favoriete Herfstmenu
Chef Vincent van der Hoeven's profile picture

Chef Vincent van der Hoeven

4.99

(Voir le profil)

Chef's Favoriete Herfstmenu

Een culinaire reis door rijke herfstsmaken, zorgvuldig bereid met premium ingrediënten. Geniet van een onvergetelijke ervaring van seizoensgebonden smaken.

left laurel

Coup de cœur
des invités

left laurel
L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets

4.99 (35)

35

Avis

Indication des compétences et spécialités de Chef Vincent van der Hoeven

Een culinaire reis door rijke herfstsmaken, zorgvuldig bereid met premium ingrediënten. Geniet van een onvergetelijke ervaring van seizoensgebonden smaken.

Beef Tartare Starter

Tender beef tartare with foie royale, soft egg yolk, and pickled vegetables, finished with a herb crumble.

Truffle Risotto Main Course

Rich truffle risotto paired with a poached egg, parmesan foam, and coppa.

Beef Tenderloin Main Course

Succulent beef tenderloin with roasted celeriac, portobello, polenta, and béarnaise foam.

White Chocolate Cremeux Dessert

Delicate white chocolate cremeux with blueberries, blackberries, yogurt, and an espresso chocolate crumble, brightened with yuzu.

Services disponibles pour ce menu

Chef Vincent van der Hoeven propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Vincent van der Hoeven peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.

detail.page.services.mealbox.title

detail.page.services.mealbox.description

Cours de cuisine

Les plats sont disponibles sous forme de cours de cuisine. Apprenez des meilleurs.

Repas privé

Chef Vincent van der Hoeven peut préparer ce menu sur place pour vous et vos invités.

À propos de Chef Vincent van der Hoeven

Together with you, we will craft this Culinary Journey to perfection

Autres menus de Chef Vincent van der Hoeven

Ces menus sont également proposés par Chef Vincent van der Hoeven. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Vincent van der Hoeven.

Chef's Feestmenu

Een verfijnde culinaire reis met gastronomische gangen, met zeevruchtendelicatessen en moderne interpretaties van klassieke gerechten.- Verrasing- Tonijn- Coquille- Hert- Chocolade panna cotta

Walking dinner menu

Een uitzonderlijk wandel diner met een mix van smaken en verfijnde ingrediënten. Geniet van een creatieve reis door seizoensravioli, gegrilde asperges en verleidelijke panna cotta voor een onvergetelijke bruiloft.- Charcuterie & Salami Bread- Tom Kha Kai Soup- Seasonal Ravioli- Grilled Asparagus with Parmesan & Pesto- Corn-fed Chicken with Noodles- Pulled Pork with Tortilla & Avocado- Mini Burger with Tomato & Pickle- Panna Cotta with White Chocolate & Seasonal Fruit

Winter menu

Geniet van de warmte van de winter met een menu dat de beste langzaam gegaarde gerechten en troostrijke smaken benadrukt, perfect voor gezellige bijeenkomsten.- Slow-Cooked Pork Belly Starter- Boneless Iberico Ribs- Boeuf Bourguignon 2.0- Apple Tarte Tatin

Chef's Ofyr Shared dining

Een onvergetelijke gedeelde eetervaring rond de Ofyr-grill. Geniet van een reeks vakkundig bereide gerechten, van delicate zeevruchten tot rijke vleesgerechten en verrukkelijke desserts, ideaal voor een levendig samenzijn.- Scallop Starter- Codfish Starter- Green Asparagus Starter- Pulled Pork Main- Corn-Fed Chicken Main- Slow-Cooked Pork Belly Main- Mini Burger Main- Chocolate Mousse Dessert- Apple and Salted Caramel Dessert- Panna Cotta with Pineapple

Sea Food menu

Duik in een culinaire reis met de beste zeevruchten, in balans met levendige smaken en verfijnde texturen.- Kingfish Starter- Snow Crab Starter- Langoustine Starter- Sea Bass Main Course- Bordalou Dessert

Chefs menu 5 gangen

Chefs menu- Gemarineerde Kingfish- Snowkrab- Iberico Ribs- Dry aged entrecote- Chocolade panna cotta

Voorjaar menu

Voorjaars menu, verse ingrediënten gebaseerd op het seizoen en top in kwaliteit- Lam- Rabarber- Kalfs tartaar- Gepofte rode biet- Verrasing

Zomer menu

Geniet volop wat de mooie ingrediënten die in de zomer beschikbaar zijn.- - - - -
ChefMaison
/
Chefs
/
Chef Vincent van der Hoeven
/
Menus de Chef Vincent van der Hoeven
/
Chef's Favoriete Herfstmenu