Les menus de Chef Yannis Couros sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
balade en Provence
francais
Un menu sur mesure en 4 temps qui sera adapté selon mes suggestions, vos envies et bien sur la saison. des produits frais, une cuisine coloré et raffinée.- a voir selon saison- a voir selon saison- a voir selon la saison- a voir selon la saison
Envolée des saveurs
francais
Menu en 5 services
Produit frais et de saison.
Soit vous laissez carte blanche au chef, soit nous composons ensemble et selon mes suggestions le menu qui vous convient.- 2 amuses bouchés de saison- Carpaccio de dorade royale, mousseline d’avocat aux agrumes et confit de citron.- Quasi de veau basse température, fleur de courgette farcis et espuma de pomme de terre à la truffe- Fromage frais fermier, confiture de figue.- Fin entremet au chocolat au lait, croustillant praliné et biscuit moelleux aux amandes.