Kok aan huis in IJsselstein

We zijn erg blij met wat Dante heeft gekookt. Hij werd door ons uitgedaagd om ook met een plantaardig 'vleesgerecht' te komen en dat heeft hij geweldig gedaan. De wine paring was helemaal top! Bovendien is Dante heel aardig en bescheiden. Dus een prachtige combinatie van lekker eten met een prettige chef.

We hebben een bijzonder mooie avond gehad, met Marjoleine in de keuken die vakkundig de verschillende gangen op elkaar aan laat sluiten. Ze weet heerlijke smaken te combineren en zonder eerst geproefd te hebben is het gerecht al een lust voor het oog! Daarnaast weet Marjoleine fijn balans te vinden tussen betrokken zijn en afstand bewaren. Deze chefkok is absoluut een aanrader!

Merlin en chef Sebastiaan hebben mijn toch al hoge verwachtingen ruimschoots overtroffen. Voor een diner met 16 gasten was ik op zoek naar een verrassende culinaire ervaring van hoog niveau, en die hebben zij meer dan waargemaakt. Vanwege de samenstelling van het gezelschap vroeg het programma om enige flexibiliteit in de timing. Het was bijzonder prettig om te ervaren hoe soepel Merlin en Sebastiaan hierin meebewogen. Bij elke gang werden we opnieuw verrast met prachtige gerechten die niet alleen heerlijk smaakten, maar ook een lust voor het oog waren. Dit alles werd gebracht met een ontspannen en professionele uitstraling die perfect aansloot bij de sfeer van de avond. Bravo!

Een enorm gezellige avond gehad met de heerlijke gerechten van Gijs! Het contact vooraf verliep soepel en Gijs kon in alles meedenken. Op de avond zelf hebben wij genoten van heerlijke Italiaanse gerechten en heeft Gijs ons waar hij kon geholpen zodat wij een zorgeloze avond konden hebben. De website van ChefMaison was niet altijd even duidelijk. Zo lukte het niet altijd om mijn aanvragen terug te vinden en had ik ook wat problemen met het bellen via de website.

Excellent food and presentation. Chef Christian did much more then we expected. Lots of well prepared meat and fish, some amazing desserts and cake. Great communication and leaving the kitchen clean again. Would recommend to others surely!

It was great having Simone over to cook for us. The food and wine were amazing and the story behind each dish was very interesting. Highly recommended!

Vanavond heerlijk gegeten in ons huis restaurant met Miel als Chef. De gerechten waren heerlijk en de wijn smaakte er goed bij. Echt een restaurant beleving, maar dan in je eigen huis. Veel verrassende combinaties, zoals coquilles met een puree van aardpeer, runder tartaar met kimchi of flat Iron steak met een crunch van bieten. Als extraatje wordt je keuken schoon achtergelaten 👌

Valentin was amazing: Perfect menu proposal (according to our dietary restictions), super tasteful, great service and setting. The occasion was the birthday celebration of my wife, and Valentin (with his kindness and professional attitude) delivered us an Unforgettable experience!

Pure verwennerij! Ashley heeft sen heerlijke menu voor ons klaargemaakt. Eén absolute aanrader!

We had a great evening wit Jan, combi dinner at home, workshop celebrating good friend's birthday. Jan was very patient, explained everything nice en good with excellent food and very nice presentation.

Uitstekend! Heerlijk gegeten en erg prettig in de communicatie. Moest soms wat veranderen aan het menu of wel of geen BBQ maar daar ging ze heel flexibel mee om. Zeker een aanrader voor zowel grote als kleine groepen

Chef Marjoleine heeft onze eerste huwelijksjubileum werkelijk tot een zeer memorabel moment gebracht! Heerlijke gerechten, ze maakte voor mijn schoonvader met gemak een ander gerecht in elkaar. De keuken was na afloop brandschoon! Wij nodigen haar zeker nog eens uit om te komen koken.