Kok aan huis in Mariënheem

We hebben heerlijk gegeten en genoten van onze avond. Raffael was mooi op tijd en wij konden leuk meekijken bij zijn voorbereidingen. Raffael is erg vriendelijk en professioneel. Het eten werd mooi geserveerd en alles werd ook weer netjes achtergelaten na het eten.

Tim is echt een aanrader! Het eten was met veel passie en liefde bereid, en dat proefde je in elk gerecht terug. Zijn aanwezigheid was prettig en professioneel. We hebben genoten van zowel het eten als de service. Zeker voor herhaling vatbaar! Dankjewel voor de goede zorgen, Tim!

Chef Jyoti not only provided exceptional food but also provided an exceptional overall experience. Communicating with Jyoti was quick and easy, she responded to my queries quickly and answered all of my questions in full. She arrived on time and got to work very quickly. She provided a beautiful table setting which included flowers and candles as well as printed menu cards. We had four fantanstic courses which included delicious oysters, champagne and cocktails. Jyoti was highly efficient and left our kitchen in sparkling condition after all of the courses had been served. I would highly recommend Jyoti for any occasion and Im look forward to working with her again.

Wat een heerlijke avond! Raffael heeft voor ons gezin een heerlijk Italiaans 5 gangen diner gemaakt. Hij kan vol passie vertellen over zijn gerechten. Alles was perfect voorbereid en de avond verliep op rolletjes. Bedankt Raffael!

Het Birmese diner van Chef Yin Yon was verrassend en heerlijk. De gefermenteerde thee was iets nieuws wat we nog niet eerder proefde. Erg lekker, aanrader!

Wat een topavond hebben wij gehad met chef Fay! Niet alleen kan ze fantastisch koken, ze is zeer georganiseerd (brandschone en opgeruimde keuken na afloop) en een hele goede gastvrouw. Eten werd uitgeserveerd met uitleg over ingrediënten en de bijpassende wijnen. Fay dacht creatief mee bij een speciaal verzoek van mij. Het allerleukste aan Fay? Ze is heel leuk en gezellig, dus wij raden haar aan!!

De avond was fantastisch verzorgd door Ankie en haar dochter. We hadden een 4-gangenmenu met bijpassende wijnen die perfect op de gerechten waren afgestemd. Ankie was heel hartelijk en prettig in de omgang en communicatie. We hebben lang getafeld en kregen geen enkel moment het gevoel dat we op de tijd moesten letten. Het voelde alsof we luxe uiteten waren, maar dan thuis! Ik zou Ankie van harte aanbevelen!

Sonny is een uitstekende kok en heeft ons diner tot in de puntjes verzorgd!!!

Sonny is super! Heerlijk eten, leuke touches zoals zijn kamado die hij mee had en de tafelbekleding maakte het extra gezellig! Zeker een aanbeveling!

Merlin en chef Sebastiaan hebben mijn toch al hoge verwachtingen ruimschoots overtroffen. Voor een diner met 16 gasten was ik op zoek naar een verrassende culinaire ervaring van hoog niveau, en die hebben zij meer dan waargemaakt. Vanwege de samenstelling van het gezelschap vroeg het programma om enige flexibiliteit in de timing. Het was bijzonder prettig om te ervaren hoe soepel Merlin en Sebastiaan hierin meebewogen. Bij elke gang werden we opnieuw verrast met prachtige gerechten die niet alleen heerlijk smaakten, maar ook een lust voor het oog waren. Dit alles werd gebracht met een ontspannen en professionele uitstraling die perfect aansloot bij de sfeer van de avond. Bravo!

Excellent food and presentation. Chef Christian did much more then we expected. Lots of well prepared meat and fish, some amazing desserts and cake. Great communication and leaving the kitchen clean again. Would recommend to others surely!

Een enorm gezellige avond gehad met de heerlijke gerechten van Gijs! Het contact vooraf verliep soepel en Gijs kon in alles meedenken. Op de avond zelf hebben wij genoten van heerlijke Italiaanse gerechten en heeft Gijs ons waar hij kon geholpen zodat wij een zorgeloze avond konden hebben. De website van ChefMaison was niet altijd even duidelijk. Zo lukte het niet altijd om mijn aanvragen terug te vinden en had ik ook wat problemen met het bellen via de website.