Kok aan huis in Nieuwegein

We zijn erg blij met wat Dante heeft gekookt. Hij werd door ons uitgedaagd om ook met een plantaardig 'vleesgerecht' te komen en dat heeft hij geweldig gedaan. De wine paring was helemaal top! Bovendien is Dante heel aardig en bescheiden. Dus een prachtige combinatie van lekker eten met een prettige chef.

Raffael heeft afgelopen weekend voor mij en 4 vriendinnen een 5-gangen diner gekookt. Het contact vooraf was erg prettig. Raffael was keurig op tijd en is open in de communicatie. Mijn vriendinnen en ik hebben heerlijk bij kunnen praten terwijl Raffael op de achtergrond zijn eigen gang ging in de keuken. Bij elke gang legde hij ons uit welke verse ingrediënten hij allemaal had gebruikt. Raffael heeft veel kennis en ruime ervaring qua koken. De gerechten zagen er geweldig mooi uit. Tussendoor checkte Raffael bij mij wanneer wij klaar waren voor het volgende gerecht. Erg fijn. Na afloop liet hij de keuken helemaal netjes en schoon achter alsof er niets was gebeurd.

We hebben een bijzonder mooie avond gehad, met Marjoleine in de keuken die vakkundig de verschillende gangen op elkaar aan laat sluiten. Ze weet heerlijke smaken te combineren en zonder eerst geproefd te hebben is het gerecht al een lust voor het oog! Daarnaast weet Marjoleine fijn balans te vinden tussen betrokken zijn en afstand bewaren. Deze chefkok is absoluut een aanrader!

Merlin en chef Sebastiaan hebben mijn toch al hoge verwachtingen ruimschoots overtroffen. Voor een diner met 16 gasten was ik op zoek naar een verrassende culinaire ervaring van hoog niveau, en die hebben zij meer dan waargemaakt. Vanwege de samenstelling van het gezelschap vroeg het programma om enige flexibiliteit in de timing. Het was bijzonder prettig om te ervaren hoe soepel Merlin en Sebastiaan hierin meebewogen. Bij elke gang werden we opnieuw verrast met prachtige gerechten die niet alleen heerlijk smaakten, maar ook een lust voor het oog waren. Dit alles werd gebracht met een ontspannen en professionele uitstraling die perfect aansloot bij de sfeer van de avond. Bravo!

Excellent food and presentation. Chef Christian did much more then we expected. Lots of well prepared meat and fish, some amazing desserts and cake. Great communication and leaving the kitchen clean again. Would recommend to others surely!

It was great having Simone over to cook for us. The food and wine were amazing and the story behind each dish was very interesting. Highly recommended!

Vanavond heerlijk gegeten in ons huis restaurant met Miel als Chef. De gerechten waren heerlijk en de wijn smaakte er goed bij. Echt een restaurant beleving, maar dan in je eigen huis. Veel verrassende combinaties, zoals coquilles met een puree van aardpeer, runder tartaar met kimchi of flat Iron steak met een crunch van bieten. Als extraatje wordt je keuken schoon achtergelaten 👌

Chef Jyoti not only provided exceptional food but also provided an exceptional overall experience. Communicating with Jyoti was quick and easy, she responded to my queries quickly and answered all of my questions in full. She arrived on time and got to work very quickly. She provided a beautiful table setting which included flowers and candles as well as printed menu cards. We had four fantanstic courses which included delicious oysters, champagne and cocktails. Jyoti was highly efficient and left our kitchen in sparkling condition after all of the courses had been served. I would highly recommend Jyoti for any occasion and Im look forward to working with her again.

Valentin was amazing: Perfect menu proposal (according to our dietary restictions), super tasteful, great service and setting. The occasion was the birthday celebration of my wife, and Valentin (with his kindness and professional attitude) delivered us an Unforgettable experience!

Een enorm gezellige avond gehad met de heerlijke gerechten van Gijs! Het contact vooraf verliep soepel en Gijs kon in alles meedenken. Op de avond zelf hebben wij genoten van heerlijke Italiaanse gerechten en heeft Gijs ons waar hij kon geholpen zodat wij een zorgeloze avond konden hebben. De website van ChefMaison was niet altijd even duidelijk. Zo lukte het niet altijd om mijn aanvragen terug te vinden en had ik ook wat problemen met het bellen via de website.

We had a great evening wit Jan, combi dinner at home, workshop celebrating good friend's birthday. Jan was very patient, explained everything nice en good with excellent food and very nice presentation.

Uitstekend! Heerlijk gegeten en erg prettig in de communicatie. Moest soms wat veranderen aan het menu of wel of geen BBQ maar daar ging ze heel flexibel mee om. Zeker een aanrader voor zowel grote als kleine groepen