Kok aan huis in Schiphol

Valentin was amazing: Perfect menu proposal (according to our dietary restictions), super tasteful, great service and setting. The occasion was the birthday celebration of my wife, and Valentin (with his kindness and professional attitude) delivered us an Unforgettable experience!

We had a great evening wit Jan, combi dinner at home, workshop celebrating good friend's birthday. Jan was very patient, explained everything nice en good with excellent food and very nice presentation.

The way he surprised us with his way of cooking and the combination with several mixes of tastes, was a great way pleasure. Arsen is a very nice easy going person. Next time he will be invited again.

We had the pleasure of welcoming Elisabeth into our home as a private chef for the first time, and it was a wonderful experience from start to finish. Her presence was subtle and calm, exactly what you hope for when inviting someone into your home, especially with family around. She blended in effortlessly, creating a relaxed atmosphere while quietly taking care of everything in the kitchen. The food itself was excellent. Thoughtful, well-prepared, and clearly made with care. What we appreciated most was how naturally she catered to both vegetarians and non-vegetarians, without compromise on flavor or quality for either. Everyone at the table felt equally considered, and every dish stood on its own. A warm, professional, and highly enjoyable first experience with a private chef at home. We would happily invite Elisabeth back and can wholeheartedly recommend her to anyone looking for refined, home-based cooking that feels both special and comfortable.

We enjoyed a lovely Birthday dinner at the coziness of our home with Chef Heri: fine Asian Fusion Cuisine aligned with nicely matching wines. Everything was organized in advance, and the food was delicious. The best part is that the kitchen was perfectly clean afterwards.

It was a great evening with delicious food and nice company from Léa. The contact was also very clear and friendly and extensive, so that the end-menu was exactly wat we wanted, with the helpful input from the professional, Léa! Thanks very much!

Chef Heri heeft samen met zijn assistent Theo bij ons thuis gezorgd voor een zeer smakelijk 4 gangen menu inclusief 2 amuses, waarbij in het bijzonder de heerlijke Okonomiyaki er bovenuit sprong. Onderdeel van ons gezelschap van 20 personen waren zowel gasten met glutenallergie als gasten met vegan dieetvoorkeuren. Chef Heri onderscheidde zich al tijdens het offerteproces met een menuvoorstel dat perfect aansloot op de dieetvoorkeuren waarbij de verschillen tussen 'wie wat kon eten' tot een minimum beperkt bleven. Chef Heri en Theo konden de groepsgrootte prima aan, communiceerden helder en waren netjes op tijd, waardoor ik ze zeker aan kan raden!

Merlin en chef Sebastiaan hebben mijn toch al hoge verwachtingen ruimschoots overtroffen. Voor een diner met 16 gasten was ik op zoek naar een verrassende culinaire ervaring van hoog niveau, en die hebben zij meer dan waargemaakt. Vanwege de samenstelling van het gezelschap vroeg het programma om enige flexibiliteit in de timing. Het was bijzonder prettig om te ervaren hoe soepel Merlin en Sebastiaan hierin meebewogen. Bij elke gang werden we opnieuw verrast met prachtige gerechten die niet alleen heerlijk smaakten, maar ook een lust voor het oog waren. Dit alles werd gebracht met een ontspannen en professionele uitstraling die perfect aansloot bij de sfeer van de avond. Bravo!

It was great having Simone over to cook for us. The food and wine were amazing and the story behind each dish was very interesting. Highly recommended!

Hele fijne ontspannen avond gehad met heerlijk eten. Contact met Jan was vooraf prettig. Alle wensen goed door kunnen nemen. Avond zelf zijn we echt ontzorgd. Eten was heerlijk en lekkere passende wijnen erbij. Jan zijn kennis erbij maakte het echt af. Een feestavond

Vanavond heerlijk gegeten in ons huis restaurant met Miel als Chef. De gerechten waren heerlijk en de wijn smaakte er goed bij. Echt een restaurant beleving, maar dan in je eigen huis. Veel verrassende combinaties, zoals coquilles met een puree van aardpeer, runder tartaar met kimchi of flat Iron steak met een crunch van bieten. Als extraatje wordt je keuken schoon achtergelaten 👌

Pure verwennerij! Ashley heeft sen heerlijke menu voor ons klaargemaakt. Eén absolute aanrader!