Kok aan huis in Vlieland

Chef Gijs ingehuurd als cadeau voor mijn ouders. Communicatie verliep vlot, vriendelijk en dus zeer gemakkelijk. Hij stelde een mooi fine dining menu op wat helemaal paste bij mijn ouders. Zij hebben enorm genoten van het eten, maar ook van zijn vriendelijke aanwezigheid. Alles was met veel zorg en aandacht bereid. Zeer attente en getalenteerde chef. Echt een aanrader!

Wij hadden Aaron gevraagd om voor onze groep vrienden 4-gangen te bereiden met bijpassende wijnen. We hebben vooraf uitgebreid contact gehad. Op het laatste moment wilde ik nog een aanpassing in het menu, daar maakte Aaron geen probleem van. Het eten was heerlijk zo met de wijn. Wij hebben met elkaar een top avond gehad! Op deze manier thuis eten is absoluut een aanrader!

We had a great evening wit Jan, combi dinner at home, workshop celebrating good friend's birthday. Jan was very patient, explained everything nice en good with excellent food and very nice presentation.

Great evening wit Jan, excellent atmosphere/ambiance. Excellent quality and all explained very well.

Ontzettend tevreden over de thuischef Jan Baltussen! De gerechten waren niet alleen prachtig gepresenteerd, maar ook vol van smaak en perfect op elkaar afgestemd. Ook heel goed rekening gehouden met alle (dieet)wensen. Alles werd tot in de puntjes verzorgd, waardoor wij volledig konden ontspannen en genieten. Absoluut een aanrader voor een bijzondere en zorgeloze culinaire ervaring!

We hebben heerlijk gegeten en genoten van onze avond. Raffael was mooi op tijd en wij konden leuk meekijken bij zijn voorbereidingen. Raffael is erg vriendelijk en professioneel. Het eten werd mooi geserveerd en alles werd ook weer netjes achtergelaten na het eten.

From the very first moment, Gijs gave us his full attention and created a complete menu exactly as we wished. We asked for a fine dining experience that would showcase Dutch culture and flavors on the plate, and Gijs delivered an outstanding meal—far beyond our expectations. An amazing person, incredible food, and an unforgettable experience.

Chef Kell Zwart cooked for us, and we couldn’t be happier with the experience. The communication beforehand was very pleasant and clear. Kell was extremely accommodating when it came to dietary requirements and allergies, and he arrived well prepared. The food was absolutely delicious, and everything was neatly cleaned up at the end. Kell is a calm, professional, and talented chef. Highly recommended!

A very Italian evening, with good Italian food at high quality. We had dishes to share. Anti pasti with for example a great potato/pulpo dish, primi a very good risotto with green aspergus and shrimp, secundi a very nice tagliatelle di manzo. And there was more… Also the dolci, a tiramisu with strawberry and ice cream with cherry’s was perfect. Andrea was a good cook and host, I would highly recommend this experience!

Stefano was Great. The food was really good and super high quality. It was a amazing experience. He was super flexible with our different wishes for each person and made everyone happy. I would really recommend him to anyone and I am very happy happy we booked him.

Jonathan prepared a fantastic dinner for my husband's 50th birthday party. Right from the first contact up until the evening of the party, everything went very smooth. From discussing the menu, logistics for the evening etc Jonathan was always quick to response and ready to provide alternatives or solutions. The menu was creative, fresh and very tasty. Jonathan finds his way easily in ''a stranger's kitchen'', is great company and indeed leaves the kitchen spotless. I would recommend Jonathan to anyone!

Alles klopte deze avond! Simone was keurig op tijd, had alles bij zich wat hij nodig had en ging rustig zijn eigen gang in de keuken van de B&B waar wij te gast waren. Toen het zover was mochten we aan tafel en vertelde hij bij iedere gang vol trots wat hij gemaakt had en waarom hij voor bepaalde ingrediënten had gekozen. En zijn trots was terecht: we hebben ontzettend lekker gegeten! Onze kinderen en kleinkinderen meenemen naar Italië ter ere van ons 40-jarig huwelijk was helaas om praktische redenen niet haalbaar, maar dankzij Simone voelden we ons wél even met elkaar in Italië!