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Chef Muhamed Zumberovic

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Festin à Partager d’Inspiration Française

Un menu français raffiné à partager, avec bouchées froides et chaudes, poisson de saison et dessert gourmand.

left laurel

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left laurel
One of the best private chefs on ChefMaison, according to guests

5.00 (12)

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Indication of Chef Muhamed Zumberovic's skills and specialties

Un menu français raffiné à partager, avec bouchées froides et chaudes, poisson de saison et dessert gourmand.

Entrée à Partager Française

Un plateau raffiné avec des bouchées françaises froides et chaudes à partager.

Pissaladière aux Oignons Caramélisés

Tarte niçoise classique aux oignons caramélisés, anchois et olives.

Pan Bagnat au Thon et Légumes

Mini sandwich au thon de qualité, légumes de saison et huile d’olive.

Sélection de Charcuteries Françaises

Un trio de charcuteries artisanales françaises.

Sélection de Fromages Français Raffinés

Une sélection de trois fromages français raffinés.

Mini Quiche Lorraine

Quiche Lorraine classique au lard fumé et appareil crémeux.

Mini Croque Monsieur

Fromage affiné et touche de truffe dans un croque monsieur classique.

Gougères au Comté

Choux légers garnis de fromage Comté.

Tartelettes Salées de Saison

Mini tartelettes aux ingrédients frais du marché.

Filet de Cabillaud Rôti au Four

Filet de cabillaud rôti, garniture de saison et sauce légère aux herbes.

Millefeuille de Légumes (Option Végétarienne)

Millefeuille de légumes rôtis, crème aux herbes et gratin léger.

Gâteau au Chocolat Noir

Gâteau au chocolat noir décadent pour finir en douceur.

Fruits Rouges Frais et Coulis

Fruits rouges frais servis avec un coulis éclatant.

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Chef Muhamed Zumberovic offers the following booking options for this menu. Imagine having a private chef cook these menus during your birthday, wedding or other special event.

Mealbox

Available as luxurious mealbox for delivery. You just need an oven.

Cooking Workshop

Courses are available as cooking workshop. Learn from the best

Private dining

Chef Muhamed Zumberovic can cook this menu on location for you and your guests

About Chef Muhamed Zumberovic

Chef passionné entre farine et saveurs ! Je pétris des rêves et cuisine des émotions en France

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Expérience de Plateau à Partager d’Inspiration Française

Un menu raffiné de bouchées françaises élégantes, froides et chaudes, idéal à partager et savourer ensemble.- Plateau à Partager d’Inspiration Française- Pissaladière aux Oignons Caramélisés- Pan Bagnat au Thon et Légumes- Sélection de Charcuteries Françaises- Sélection de Fromages Français- Mini Quiche Lorraine- Bouchées de Croque Monsieur à la Truffe- Gougères au Comté- Tartelettes Salées de Saison

Menù Raffinement

Un percorso gastronomico elegante e contemporaneo che unisce tecnica moderna e ingredienti selezionati. Il menù propone piatti equilibrati nei sapori e nelle consistenze, pensati per offrire un’esperienza raffinata ma accessibile, dove ogni portata valorizza semplicità e qualità con un tocco creativo.- Guancia di manzo brasata al vino rosso, crema di patate affumicata e fondo ristr- Tartare di salmone, agrumi, finocchio croccante e gel di limone- Finta pera

Oceanic Harmony

A refined and contemporary gourmet journey, highlighting the freshness and elegance of seafood. Each course balances textures and flavors with creativity and precision, offering a memorable culinary experience from amuse-bouche to dessert.- Steamed Turbot Fillet with Jerusalem Artichoke Cream and Crispy Seasonal Vegetab- Pre-Dessert Fake Lemon- Seared Tuna Tataki on Nori Crumble- Sea Bass Carpaccio with Citrus Emulsion and Crispy Fennel- Vanilla Semifreddo with Coffee Gel and Chocolate Crunch

Epicurean Journey

An exclusive gourmet experience combining refined seafood, succulent meats, and inventive desserts. Three amuse-bouche introduce the meal, followed by a seafood and a meat course, a creative pre-dessert, a signature dessert, and a selection of the chef’s petit fours. Each course showcases creativity, technique, and the finest ingredients for a memorable dining experience.- Mini Crab Cake with Lemon Aioli- Beef Tartare with Truffle Emulsion and Microgreens- Pre-Dessert Fake Lemon- Dessert Chocolate and Hazelnut Entremet with Coffee Cream and Praline Crunch- Seared Scallop with Yuzu Gel and Crispy Seaweed- Pan-Seared Turbot with Saffron Sauce, Artichoke Purée, and Seasonal Vegetables- Roasted Veal Loin with Morel Mushroom Ragout, Potato Mousseline, and Baby Carrot
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