Chef Remco Monde
(View profile)
4 gangen seizoens menu
Vers gebakken brood met boter en olijfolie 2 amuses vegetarisch Voorgerecht Zeebaars tartaar - Krab - kaffir limoen - Japanse dressing Tussengerecht Ravioli van ricotta en citroen - Jus van tomaat - Basilicum - Argentijnse garnalen - Parmezaan Hoofdgerecht Stoof van kalf - Diamanthaas - Seizoensgroenten - kalfsjus Dessert Passievrucht - Mascarpone vanille - Amarena-kers
Indication of Chef Remco Monde's skills and specialties
ShareVers gebakken brood met boter en olijfolie 2 amuses vegetarisch Voorgerecht Zeebaars tartaar - Krab - kaffir limoen - Japanse dressing Tussengerecht Ravioli van ricotta en citroen - Jus van tomaat - Basilicum - Argentijnse garnalen - Parmezaan Hoofdgerecht Stoof van kalf - Diamanthaas - Seizoensgroenten - kalfsjus Dessert Passievrucht - Mascarpone vanille - Amarena-kers
Oesters
Met komkommer en spicy soja of klassiek
Wijn per fles met glaswerk
Wit Spaanse Verdejo of rood Spaanse Rioja
Assortiment Europa
5 soorten kaas met druiven - compote - crostini
Book this menu
Chef Remco Monde offers the following booking options for this menu. Imagine having a private chef cook these menus during your birthday, wedding or other special event.
About Chef Remco Monde
Pure, Rich, Flavors, Unforgettable