Chef Suzuki Saori
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MENU HANAGASUMI
« Créer, toucher, savourer. L’âme du Japon au creux de vos mains. » Touchez les trésors des saisons et réalisez vous-même un plat d’exception. Une expérience inoubliable où la tradition de la cuisine japonaise se vit à travers les gestes, les arômes et les saveurs. Guidé par notre chef, chaque instant devient un art. Offrez-vous un moment de sérénité et d’élégance, façonné avec le cœur.
Indication of Chef Suzuki Saori's skills and specialties
Share« Créer, toucher, savourer. L’âme du Japon au creux de vos mains. » Touchez les trésors des saisons et réalisez vous-même un plat d’exception. Une expérience inoubliable où la tradition de la cuisine japonaise se vit à travers les gestes, les arômes et les saveurs. Guidé par notre chef, chaque instant devient un art. Offrez-vous un moment de sérénité et d’élégance, façonné avec le cœur.
Dégustation d’entrées japonaises
Créations de saison – dégustation d’entrées japonaises
Bouillon de poisson
Bouillon de poisson raffiné et riche en umami
Temaki sushi
Découvrez l’art du temaki avec des ingrédients nobles venus de la mer et de la terre
thé et dessert
Initiation à la cérémonie du thé avec douceur maison
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About Chef Suzuki Saori
Pretty and delicious seasonal cuisine followed by a tea ceremony.