Pays de la Loire

Sarthe

France

Toulouse

Voor de 80ste verjaardag van mijn vader hadden wij in Frankrijk een familie reünie met 22 personen. Drie maanden vantevoren had ik al contact met Xiomara.
Zoveel mensen zoveel wensen maar niks was voor haar onmogelijk, Xiomara is een waanzinnig flexibele, sympathieke en uitstekende kok.
De menu was spannend, goed gebalanceerd en overheerlijk. Zelf de verjaardagstaart had ze ook zelf vers gemaakt.Xiomara is een echt aanrader!
Als kers op de taart is haar goed humeur aanstekelijk..,

Voor de 80ste verjaardag van mijn vader hadden wij

It was a great experience having Chef Xiomara make my friends and I dinner. Very professional, kind and the food was delicious! She made the night run so smoothly catering for 8 guests. I would highly recommend her to anyone!!

It was a great experience

<p>I am passionate about good cuisine, professional, and qualified. I use fresh, seasonal products to create true masterpieces of taste, so that my clients can make their events unforgettable.</p><p>Every important event needs a friendly moment. Finger foods, appetizers, lunches, dinners, light and tasty hot or cold dishes, made only with the finest ingredients.</p>

A selection of creative amuse-bouches chosen by the chef to start the meal with a burst of flavors.

Une sélection d'amuse-bouches créatifs choisis par la cheffe pour commencer le repas avec une explosion de saveurs.

Een selectie van creatieve amuse-bouches gekozen door de chef om de maaltijd te beginnen met een explosie van smaken.

Variety of Amuse-Bouches

Variété d'Amuse-Bouches

Variëteit aan Amuse-Bouches

Empanadas filled with meat and cheese, and Aubergines Parmigiana for a delightful start.

Empanadas farcies à la viande et au fromage, et Aubergines Parmigiana pour commencer agréablement.

Empanadas gevuld met vlees en kaas, en Aubergines Parmigiana voor een heerlijke start.

Duo of Starters

Duo d'Entrées

Duo van Voorgerechten

Slow-roasted pork with a smoky charcoal flavor, served with crisp vegetables and a fresh mixed salad.

Porc rôti au charbon de bois, servi avec des légumes croquants et une salade composée fraîche.

Langzaam geroosterd varkensvlees met een rokerige charcoal-smaak, geserveerd met knapperige groenten en een verse gemengde salade.

Charcoal-Roasted Pork

Porc Rôti au Charbon de Bois

Charcoal-Geroosterd Varkensvlees

A duo of fresh fruit tart and a yogurt dome with blueberry sauce for a sweet and refreshing finish.

Duo de desserts : tarte aux fruits frais et dôme de yaourt avec sauce myrtille pour une touche douce et rafraîchissante.

Een duo van verse fruittaart en een yoghurtdome met blauwe bessensaus voor een zoete en verfrissende afsluiting.

Dessert Duo

Duo de Desserts

A refreshing sangria made with fresh fruits, rum, and mint, perfect for complementing the meal.

Sangria à base de fruits frais, de rhum et de menthe, idéale pour accompagner le repas.

Een verfrissende sangria gemaakt met verse vruchten, rum en munt, perfect om de maaltijd te complementeren.

Fresh Fruit Sangria

Sangria aux Fruits Frais

Verse Fruitsangria

Enjoy a vibrant dining experience featuring a fresh fruit sangria, a hearty roast pork main course, and a delightful duo of desserts.

Savourez une expérience culinaire vibrante avec une sangria aux fruits frais, un plat principal de porc rôti savoureux, et un duo de desserts exquis.

Geniet van een levendige eetervaring met een verfrissende fruitsangria, een stevige geroosterde varkenshaas als hoofdgerecht, en een heerlijk duo van desserts.

Feast of Flavors

Indication of Chef Xiomara Cristina's skills and specialties

Variety of Amuse-Bouches

Duo of Starters

Charcoal-Roasted Pork

Dessert Duo

Fresh Fruit Sangria

Book this menu

Mealbox

Cooking Workshop

Private dining

About Chef Xiomara Cristina