Alexandre Malinverno
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Élégance Provençale d'Été
Savourez un menu d'été provençal raffiné avec un choix d'entrées et de plats principaux exquis, avec une touche d'élégance dans chaque plat. Délectez-vous d'un dessert au chocolat classique ou optez pour une délicieuse création aux figues.
Indication des compétences et spécialités de Alexandre Malinverno
ShareSavourez un menu d'été provençal raffiné avec un choix d'entrées et de plats principaux exquis, avec une touche d'élégance dans chaque plat. Délectez-vous d'un dessert au chocolat classique ou optez pour une délicieuse création aux figues.
Tout sur la Courgette
Tout sur la courgette : courgette jaune en julienne avec estragon, condiment de courgette verte, fleur de courgette farcie de ricotta et herbes aromatiques, servie à table.
Œuf Bio Parfait
Œuf bio parfait de Mas Ribelly cuit à basse température, velouté d'artichaut à la barigoule, espuma de pancetta fumée et noisettes.
Filet de Caneton Rôti
Filet de caneton rôti, mousseline de patate douce au gingembre, fanes de carottes glacées aux graines de fenouil, et jus de canard au porto.
Figues Rôties au Miel de Lavande
Figues rôties au miel de lavande, carpaccio de figues fraîches, glace artisanale italienne et madeleine à l'amande et au miel fraîchement cuite.
Services disponibles pour ce menu
Alexandre Malinverno propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Alexandre Malinverno peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Alexandre Malinverno
Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis (Pierre Perret)
Autres menus de Alexandre Malinverno
Ces menus sont également proposés par Alexandre Malinverno. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Alexandre Malinverno.