Alexandre Malinverno
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Élégance Provençale
Un voyage provençal sophistiqué avec des délices d'artichauts, des viandes succulentes et des desserts exquis.
Indication des compétences et spécialités de Alexandre Malinverno
ShareUn voyage provençal sophistiqué avec des délices d'artichauts, des viandes succulentes et des desserts exquis.
Tapenade Provençale & Fougasse
A classic Provençal selection with green tapenade, artichoke cream, confit tomatoes, and fougasse.
Œuf Parfait avec Velouté d'Artichaut
Perfectly cooked egg with artichoke velouté, smoked bacon espuma, and hazelnuts.
Filet de Canette Rôti
Roasted duck filet with ginger sweet potato mousseline, glazed carrots, and spiced duck jus.
Pavlova aux Fruits Exotiques
Exotic fruit pavlova with tonka bean cream, pineapple and mango brunoise, and passion fruit coulis.
Services disponibles pour ce menu
Alexandre Malinverno propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Alexandre Malinverno peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Alexandre Malinverno
Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis (Pierre Perret)
Autres menus de Alexandre Malinverno
Ces menus sont également proposés par Alexandre Malinverno. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Alexandre Malinverno.