Private chefs in Nijmegen

We hebben een heerlijke vriendinnen avond gehad! Het diner en de wijnen waren super en Jelte had mooie tafelaankleding mee. Een van de vriendinnen was zwanger en qua drank en menu had Jelte dit top geregeld. Ook was de keuken heel netjes achter gelaten.

Ariënne heeft een heerlijk viergangenmenu samengesteld, rekening houdend met persoonlijke dieetwensen van de aanwezigen. Ze had vanwege de grootte van de groep nog een collega meegenomen om haar te helpen met oa serveren. Ze vond snel haar weg in onze keuken en heeft het aan het einde van de avond ook brandschoon achtergelaten. De communicatie was goed. We hebben een heerlijke avond gehad.

We hebben ons heerlijk laten verwennen door chef Sem met een vegetarisch menu. De gerechten zien er veelbelovend en prachtig uit. De smaken / ingrediënten zouden nog wel beter op elkaar afgestemd kunnen worden. Al met al een fijne chefkok voor een fijne prijs.

Gevarieerd menu. Van te voren ook een goede communicatie over eventuele allergieen. Sympathieke chef.

Pim heeft heerlijk voor ons gekookt en alles tot in de puntjes verzorgd. Wij hebben een erg fijne en smakelijke avond gehad.

Het was fantastisch! Hele bijzondere en fijne avond gehad allemaal dankzij Fay! Fay is echt dantastisch. Ze regelt een heel diner zonder dat je het eigenlijk merkt.

Merlin en Sebastiaan hebben voor ons een heerlijk diner met verassingsmenu en bijpassende wijnen verzorgd. De communicatie was zeer prettig en je merkt dat ze ervaring hebben in andermans keuken. Een echte aanrader!

Vanaf het eerste contact tot en met de het diner, het is duidelijk dat Chef Peter Bertrams een passie en een gave heeft voor koken. Het verrassingsmenu was perfect samengesteld op de diverse wensen van ons gezelschap. Bij elke gang kregen we te horen wat zijn inspiratie was om dit te maken waardoor je ook in zijn reis wordt meegenomen. Onze smaakpapillen werden zorgvuldig voorbereidt naar het hoofdgerecht dat een werkelijke smaakexplosie bleek te zijn. Ook bij de wijnen die Peter voor ons had uitgezocht, kregen we een mooie toelichting waarom hij voor die specifieke wijn had gekozen. Ze ondersteunden ook perfect iedere gang waardoor die nog beter tot hun recht kwamen. Uiteraard werd de keuken keurig opgeruimd en schoongemaakt achter gelaten. We hebben dankzij Peter een fantastische culinaire avond gehad en gaan hem in de toekomst zeer zeker weer uitnodigen om ons te komen verrassen.

We had an AMAZING private dining experience at my place by @andreas_chrysomallis - highly recommend! Esp if you're into vegetables and fermentation goodnesse menu (there are tons to choose from): 1. Gigantes-Tomato Kimchi-White Asparagus ricotta 2. Celeriac Scallops 3. Slow-cooked cauliflower in curry butter, mint/cauliflower pesto, and curry cream 4. Chocolate and beetroot brownie soft cake, Milk chocolate and poached cherries And the bread and fermented butter were also next level good. Chef Andreas is super professional and a very nice guy that will take any dinner party to the next level - and after the dinner the kitchen was cleaner than when he started.

Hele fijne ervaring en erg prettige manier van omgaan. Mooie en duidelijke uitleg over de gerechten en de geschonken wijnen. Alles bij elkaar een heel gezellige avond gehad!

Chef Ray Katty heeft mijn 50e verjaardag dinner prima verzorgd.

Wat een superervaring! Afgelopen zondag was Chef Steffie bij ons. Ik heb de deur voor haar geopend, 1,5 uur later zaten we met 7 personen aan tafel en hebben we 2,5 uur genoten van de lekkerste en mooist opgemaakte gerechten. En nadat we uitgegeten waren en nagepraat hadden was ook de keuken weer spik en span. Echt een aanrader!

Het was een dag om nooit meer te vergeten. Jelte was een perfecte chef kok. Mooie gerechten, heel persoonlijk, veel aandacht voor de klant(wij dus) en alles tot in perfectie geregeld. Ik kan Jelte iedereen aanraden. We gaan dit zeker nog een keer doen.

Echt een leuke avond gehad. Zelfs in een beperkt vakantiehuisje, weet hij een Michelin waardig menu op tafel te zetten.

Marjolein heeft een heerlijke lunch geserveerd van 3 gangen. Tonijn tataki, een bisque en tonfilets. Alles met een licht Aziatische toucht. Voor 4 personen in mijn eigen kantoor. Heerlijke smaken, uitstekend bereid en een zeer plezierige sfeer. Ik kan Marjolein van harte aanbevelen!

De communicatie ging vlot. Ze dachten fijn mee en hadden een passende oplossing toen het aantal gasten ineens anders bleek te zijn. Heel blij mee! het eten was heerlijk, alle 20 borden waren bij elke gang helemaal leeg.