Private chefs in Venray

Jan nam ruim de tijd ons nieuwe technieken te leren en uitleg te geven over samenstelling van het menu. We hebben zelfs geleerd pasta te maken wat niet eens onderdeel was van het uiteindelijke menu, maar omdat we dit beide wilden leren. We hebben een heel leuke avond gehad en gaan dit zeker nog eens doen. Topervaring!

Ariënne heeft een heerlijk viergangenmenu samengesteld, rekening houdend met persoonlijke dieetwensen van de aanwezigen. Ze had vanwege de grootte van de groep nog een collega meegenomen om haar te helpen met oa serveren. Ze vond snel haar weg in onze keuken en heeft het aan het einde van de avond ook brandschoon achtergelaten. De communicatie was goed. We hebben een heerlijke avond gehad.

We hebben een heerlijke vriendinnen avond gehad! Het diner en de wijnen waren super en Jelte had mooie tafelaankleding mee. Een van de vriendinnen was zwanger en qua drank en menu had Jelte dit top geregeld. Ook was de keuken heel netjes achter gelaten.

Food was great, listened to all our needs and wants. Everything went smooth

Pim heeft heerlijk voor ons gekookt en alles tot in de puntjes verzorgd. Wij hebben een erg fijne en smakelijke avond gehad.

Het was een dag om nooit meer te vergeten. Jelte was een perfecte chef kok. Mooie gerechten, heel persoonlijk, veel aandacht voor de klant(wij dus) en alles tot in perfectie geregeld. Ik kan Jelte iedereen aanraden. We gaan dit zeker nog een keer doen.

Wat een superervaring! Afgelopen zondag was Chef Steffie bij ons. Ik heb de deur voor haar geopend, 1,5 uur later zaten we met 7 personen aan tafel en hebben we 2,5 uur genoten van de lekkerste en mooist opgemaakte gerechten. En nadat we uitgegeten waren en nagepraat hadden was ook de keuken weer spik en span. Echt een aanrader!

Mauro kwam koken in een door ons gehuurd huis. We waren met 10 vriendinnen vanuit onze studietijd. Heerlijk om ‘thuis’ te kunnen eten en niet zelf te hoeven koken na een dag op stap te zijn geweest. Mauro is rustig, flexibel, aardig en snel. Hij had alles bij zich en we kregen een heerlijk 4 gangen menu. Hij liet een gepoetste keuken achter. Wij waren heel tevreden. Een aanrader!

Vanaf het eerste contact tot en met de het diner, het is duidelijk dat Chef Peter Bertrams een passie en een gave heeft voor koken. Het verrassingsmenu was perfect samengesteld op de diverse wensen van ons gezelschap. Bij elke gang kregen we te horen wat zijn inspiratie was om dit te maken waardoor je ook in zijn reis wordt meegenomen. Onze smaakpapillen werden zorgvuldig voorbereidt naar het hoofdgerecht dat een werkelijke smaakexplosie bleek te zijn. Ook bij de wijnen die Peter voor ons had uitgezocht, kregen we een mooie toelichting waarom hij voor die specifieke wijn had gekozen. Ze ondersteunden ook perfect iedere gang waardoor die nog beter tot hun recht kwamen. Uiteraard werd de keuken keurig opgeruimd en schoongemaakt achter gelaten. We hebben dankzij Peter een fantastische culinaire avond gehad en gaan hem in de toekomst zeer zeker weer uitnodigen om ons te komen verrassen.

We hebben ons heerlijk laten verwennen door chef Sem met een vegetarisch menu. De gerechten zien er veelbelovend en prachtig uit. De smaken / ingrediënten zouden nog wel beter op elkaar afgestemd kunnen worden. Al met al een fijne chefkok voor een fijne prijs.

Heerlijke smaakcombinaties en de tafel mooi aangekleed! Een chef die gezellig meepraat, maar zich het andere moment ook net zo makkelijk naar de achtergrond verplaatst.

Echt een leuke avond gehad. Zelfs in een beperkt vakantiehuisje, weet hij een Michelin waardig menu op tafel te zetten.

Marjolein heeft een heerlijke lunch geserveerd van 3 gangen. Tonijn tataki, een bisque en tonfilets. Alles met een licht Aziatische toucht. Voor 4 personen in mijn eigen kantoor. Heerlijke smaken, uitstekend bereid en een zeer plezierige sfeer. Ik kan Marjolein van harte aanbevelen!

De communicatie ging vlot. Ze dachten fijn mee en hadden een passende oplossing toen het aantal gasten ineens anders bleek te zijn. Heel blij mee! het eten was heerlijk, alle 20 borden waren bij elke gang helemaal leeg.

We hebben een geweldige ervaring gehad met Ariënne, ze had zelf voor al het eten gezorgd en zelfs een extra helpende hand. Het voelde echt alsof we in een restaurant waren waar ze voor ons kookten. maar nu was het veel ontspannende en rustiger omdat er geen gehaast was. Het eten was heerlijk en ze hield goed rekening met de wensen van ons wat top was, ook voor een kleine aanpassing was het niet erg. Wij hebben erg genoten en we hopen dat ze haar dromen waar kan maken!! Liefs de 6-vriendinnen van vriendinnenweekend :)

Vincent heeft een menu voor ons samengesteld, helemaal op maat en naar wens, voor een diner voor twee. Vincent zorgt voor een ontspannen sfeer en dat alles wordt verzorgd. Het eten in combinatie met de wijn was ontzettend lekker en goed uitgezocht. We zijn erg blij met de keuze die we hebben gemaakt en hopen deze ervaring nog eens mee te maken!