Private chefs in Venray

Chef Fay Broekhuis Verburg heeft heel goed met ons meegedacht om een mooi menu samen te stellen gebaseerd op het oorspronkelijke menu voor een 60 jarig huwelijksfeest. Het waren mooie en heerlijke klassieke gerechten met een moderne twist. Fay is heel toegankelijk en communicatief, het eten was super! Een onvergetelijke avond voor onze familie

Heerlijk gegeten, vriendelijk , professioneel en vooral met plezier in zijn vak. Aanrader.

We keken erg uit naar deze avond en wat is het geslaagd! Het was een verrassing voor de vriendengoep, dus wij hebben alles met Ariënne besproken en geen aanpassing was te veel. Met een grote groep wisselt er geregeld nog wat...persoon erbij, persoon eraf, toch een zwangere etc etc... Maar alles was te bespreken en aan te passen. Toen was daar eindelijk de avond en wat was het eten heerlijk! En ook heel mooi opgediend! Naast het diner hadden we ook nog een wijnarrangement genomen, dus bij elke gang een passende wijn. Heel veel dank voor deze leuke en heerlijke avond. Wij hebben met de hele groep genoten van jouw kookkunsten!

Vanaf het eerste contact tot en met de het diner, het is duidelijk dat Chef Peter Bertrams een passie en een gave heeft voor koken. Het verrassingsmenu was perfect samengesteld op de diverse wensen van ons gezelschap. Bij elke gang kregen we te horen wat zijn inspiratie was om dit te maken waardoor je ook in zijn reis wordt meegenomen. Onze smaakpapillen werden zorgvuldig voorbereidt naar het hoofdgerecht dat een werkelijke smaakexplosie bleek te zijn. Ook bij de wijnen die Peter voor ons had uitgezocht, kregen we een mooie toelichting waarom hij voor die specifieke wijn had gekozen. Ze ondersteunden ook perfect iedere gang waardoor die nog beter tot hun recht kwamen. Uiteraard werd de keuken keurig opgeruimd en schoongemaakt achter gelaten. We hebben dankzij Peter een fantastische culinaire avond gehad en gaan hem in de toekomst zeer zeker weer uitnodigen om ons te komen verrassen.

Jan nam ruim de tijd ons nieuwe technieken te leren en uitleg te geven over samenstelling van het menu. We hebben zelfs geleerd pasta te maken wat niet eens onderdeel was van het uiteindelijke menu, maar omdat we dit beide wilden leren. We hebben een heel leuke avond gehad en gaan dit zeker nog eens doen. Topervaring!

Super experience and really original amazing food 😍 All very easy and smooth organized 🤩

Pim heeft heerlijk voor ons gekookt en alles tot in de puntjes verzorgd. Wij hebben een erg fijne en smakelijke avond gehad.

Pim heeft een heerlijke avond verzorgd. Alles was top voorbereid, goed gecommuniceerd en meegedacht met onze wensen, en op de avond zelf eeg prettig in omgang met heerlijk eten en een schone keuken als resultaat!

Food was great, listened to all our needs and wants. Everything went smooth

Echt een topavond! We hebben met een groep vrienden ontzettend lekker gegeten. Het waren stuk voor stuk verrassende en originele gerechten. Alles super vers en heerlijk op smaak. Bedankt Jeroen!

Mauro kwam koken in een door ons gehuurd huis. We waren met 10 vriendinnen vanuit onze studietijd. Heerlijk om ‘thuis’ te kunnen eten en niet zelf te hoeven koken na een dag op stap te zijn geweest. Mauro is rustig, flexibel, aardig en snel. Hij had alles bij zich en we kregen een heerlijk 4 gangen menu. Hij liet een gepoetste keuken achter. Wij waren heel tevreden. Een aanrader!

Ariënne heeft een heerlijk viergangenmenu samengesteld, rekening houdend met persoonlijke dieetwensen van de aanwezigen. Ze had vanwege de grootte van de groep nog een collega meegenomen om haar te helpen met oa serveren. Ze vond snel haar weg in onze keuken en heeft het aan het einde van de avond ook brandschoon achtergelaten. De communicatie was goed. We hebben een heerlijke avond gehad.

Heerlijke smaakcombinaties en de tafel mooi aangekleed! Een chef die gezellig meepraat, maar zich het andere moment ook net zo makkelijk naar de achtergrond verplaatst.

Goede, snelle communicatie. Leuk en lekker menu. Wij hebben genoten!

Wij hebben een super middag gehad. Het was last-minute georganiseerd. Het menu was erg lekker. Communicatie met Joep was fantastisch. Een gezellige kok, alles was spik en span toen hij naar huis ging. Wij hebben echt genoten!!!!

Chef Dante kwam bij ons om een kookworkshop / private dining ervaring te verzorgen voor mijn vaders verjaardag. Dante is enorm aardig, leuk, gepassioneerd en creatief en heeft ons enorm veel geleerd! Hij laat zijn dat hij een enorme passie heeft voor goed koken en vond het geweldig om dat met ons te delen, we hebben enorm veel plezier gehad om met hem te werken in de keuken vandaag. Ik zou iedereen aanraden die op zoek is naar een ervaring in private dining om met Dante te praten! Zijn ervaring in sterrenrestaurants en passie voor koken zorgen echt voor een fantastische ervaring. Nogmaals bedankt!!