Chef Audrey Granger's menus are available for private dining & catering events, workshops, as mealbox or as recipe video. Pick a menu or recipe that appeals to you and book through ChefMaison. This means that you can enjoy a high-end dining experience at home with a ChefMaison professional private chef in any way you choose.
Expérience Culinaire Signature
mediterranean
Un menu raffiné et de saison pour couples ou petits groupes, guidé ou en carte blanche avec le chef.- Mini Focaccia Tapas- Heirloom Tomato & Mozzarella Salad- Tagliatelle with king prawns, bisque-style sauce, aged AOP Parmesan- Pineapple & Strawberry Carpaccio
Expérience Brunch : Douceurs et Saveurs Salées
mediterranean
Un brunch généreux avec viennoiseries et dessert fait maison, sucrés / salés pour tous les goûts.- Selection of Pastries- Homemade Lemon Cake & Vanilla Crepes- Sweet Condiments- Savory Croissants- Eggs to Your Preference- Avocado- Bread & Butter- Seasonal fruit platter- Pan con Tomate- Fresh Juice Selection- Coffee, Tea & Hot Chocolate
Expérience Cuisine du Monde
Un voyage culinaire adapté à votre destination préférée.- Filet de Dorade royale, sauce beurre blanc, fondue poireaux et asperges au Cajun- Pavé de bœuf, duo de purée, brocolis rôti au miel, tuiles / chips au parmesan- Rocher noix de coco, Sorbet mangue et chantilly vanille- Oxtail Brown Stew : Paleron de bœuf, riz, avocat et petit légumes- Salade Marocaine : concombre, tomates, oignons rouges persil et sauce acidulée- Thé à la menthe, pignons de pin et gâteaux traditionnels du Maghreb- Pastels traditionnel sénégalaise, sauce tomate aux oignons : (Thon ou Bœuf)- Sauce Yassa : relevée à la moutarde et aux oignons, riz basmati, Poulet mariné- Thiakry : dessert lacté traditionnel & semoule de Mil- Crevettes pimentées aux saveurs Jamaïcaine- Salade fraîche de chou croquant et banane plantain frits- Couscous FASSI : Gigot d’agneau, semoule, sauces aux 2 saveurs.- Tajine marocain : PDT à la vapeur, Poulet aux olives relevés au citron confit