Chef Guillermo Zamora
(Voir le profil)
Santai Vegetarian Menu
Vegetarian menu with depth, technique and travel flavor. A vegetarian menu with smoke, acidity, umami and texture. It is not a compromise menu: it has its own identity, rhythm and character.
Indication des compétences et spécialités de Chef Guillermo Zamora
ShareVegetarian menu with depth, technique and travel flavor. A vegetarian menu with smoke, acidity, umami and texture. It is not a compromise menu: it has its own identity, rhythm and character.
Smoked Sweet Chili and Lime Butter Appetizer
Smoked sweet chili and lime butter with sourdough bread.
Seasonal Mushroom Croquette Appetizer
Seasonal mushroom croquette with truffle mayonnaise.
Tomato Confit Starter
Tomato confit in basil teriyaki with burrata, tempura shiso leaf and pistachio.
Grilled Artichoke Main Course
Grilled artichoke stuffed with herb mascarpone, parsnip and vanilla cream, and pistachio vinaigrette.
Roasted Beetroot Main Course
Roasted beetroot with miso beurre blanc, toasted almond and tarragon oil.
Tropical Textures Dessert
Mango, passion fruit, coconut, pineapple and mint in textures.
Services disponibles pour ce menu
Chef Guillermo Zamora propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Guillermo Zamora peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Guillermo Zamora
Fusing haute cuisine with global street food, rooted in Spain and enriched by travel.
Autres menus de Chef Guillermo Zamora
Ces menus sont également proposés par Chef Guillermo Zamora. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Guillermo Zamora.