Coup de cœur
des invités
L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets
4.98 (22)
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Avis
Indication des compétences et spécialités de Chef Stéphane Oulevey
ShareMenu automnal de saison bistronomique
Filet mignon de veau rôti Pommes fondantes, girolles Jus de veau
Roasted veal tenderloin, fondant potatoes, chanterelle mushrooms and veal jus
Soufflé chocolat noir
Dark chocolate soufflé
Bar rôti Butternut fondante, champignons Beurre blanc aux agrumes
Roasted sea bass, melting butternut squash, wild mushrooms and citrus beurre blanc
Noix de st Jacques aux cèpes Crème de céleri-rave, noisettes
Seared scallops with porcini mushrooms, celeriac cream and toasted hazelnuts
Petits pâté feuilleté, Parmentier truffé , mesclun d'herbes et de pousses
Mini puff pastry pâtés, truffle-infused Parmentier, mixed baby herbs and young leaves
Au choix fil du Marché
Chef’s Choice, Guided by the Season and the Market
Services disponibles pour ce menu
Chef Stéphane Oulevey propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Stéphane Oulevey peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Stéphane Oulevey
Histoire Gourmande un Chef et Quatre saisons
Autres menus de Chef Stéphane Oulevey
Ces menus sont également proposés par Chef Stéphane Oulevey. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Stéphane Oulevey.