Chef Petru Hamon's menus are available for private dining & catering events, workshops, as mealbox or as recipe video. Pick a menu or recipe that appeals to you and book through ChefMaison. This means that you can enjoy a high-end dining experience at home with a ChefMaison professional private chef in any way you choose.
Gastronomic Menu
french
€ 80
Un voyage sensoriel entre terre et mer, fraîcheur végétale et douceurs sucrées. Ce menu célèbre l’équilibre des saveurs, la finesse des textures et la subtilité des contrastes.- Velouté de Topinambour à la Truffe- Perles Marines aux Agrumes- Écume Côtière- Symphonie Verte & Madère- Fraîcheur Boréale- Cœur Envoûté
Menu Méditerranéen
french
€ 80
Une ode aux saveurs du sud, entre mer, jardin et douceurs fruitées. Chaque assiette révèle un savoir-faire délicat, des associations subtiles et une mise en scène élégante des produits de saison.- Éclat Méditerranéen- Vert Printanier- Éveil Céleste- Tendresse Verte- Délice d’Or et de Romarin
Mediterranean Summer
€ 110.00
Une ode aux saveurs du sud, entre mer, jardin et douceurs fruitées. Chaque assiette révèle un savoir-faire délicat, des associations subtiles et une mise en scène élégante des produits de saison.- Italien Appetizer- Fish Catch- Italian memories- Raspeberry dessert