Chef Umberto Caltabiano
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Mare e Giardino
La mer et le jardin en parfaite harmonie — crabe frais, bar sauvage et un chef sicilien, relevé par les agrumes du Roussillon.
Indication des compétences et spécialités de Chef Umberto Caltabiano
ShareLa mer et le jardin en parfaite harmonie — crabe frais, bar sauvage et un chef sicilien, relevé par les agrumes du Roussillon.
Amuse-bouche
Une bouchée élégante pour éveiller le palais.
Gazpacho di pomodoro
Shot de tomate glacé, huile de basilic, sel de mer.
Crostata di granchio e zucchine
Tartelette au crabe et courgette.
Tagliolini al limone di Roussillon
Pâtes fraîches au citron de Roussillon, beurre et parmesan.
Branzino con vellutata di finocchi e cozze
Filet de bar poêlé avec velouté de fenouil et moules.
Tiramisù al pistacchio e rum
Tiramisù au pistache et rhum.
Plateau de fromages
Un plateau de fromages peut être ajouté avec supplément, selon le nombre d'invités et la sélection.
Services disponibles pour ce menu
Chef Umberto Caltabiano propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Umberto Caltabiano peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Umberto Caltabiano
Des ingrédients exceptionnels. Un chef artisan. À l'italienne.
Autres menus de Chef Umberto Caltabiano
Ces menus sont également proposés par Chef Umberto Caltabiano. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Umberto Caltabiano.